NATILAK

-Nik emen erautziko dizuet nik HJA egindako errezeta. Espero dut guztatzea, eta animatu etxean egiten oso oak ateratzen dira. ANIMATU                                                                         Osagaiak:

*Litro bat esne *5 arrautz, *200g. Azukre/5 koilara- kada gutxi gorabehera *kanela *limoi azala.

Karamelurako: Nahastu, zartagin batean, azukrea eta ur pixka bat, eta jarri sutan, gorritu arte. Bota karamelua flan ontzietan. Jarri esnea irakiten, kanelarekin eta limoi azalarekin.

Nahastu arrautza irabiatuak azukrearekin. Bota arrautzak esne beroara, pixkanaka, eta etengabe eraginez. Nahaztura homogenoa eratutakoan, bota flan ontzietara.

Jarri labea berotzen, 165ºC-an. Sartu flan ontziak maria bainutan, 20 minutu.

*Karamelua egin ondoren,fruta zatitxoak gehitu daitezke: sagarra, udarea, banana, mertxika. Ukitu berezia ematen dute, eta zuntza daukate.

Zartagina garbitzeko, jarri urarekin sutan.